受访民众：镇静军总病院第八医学中心养分科主任左小霞

北京体育大学宗旨与体质健康教授部重点实践室解释张一民

本报记者田雨汀

防治慢病是一场捏久战，健康饮食、勤于宗旨是最灵验的时期。7月1日，国度卫健委发布文献，分歧为高血压、高血糖、高血脂、高尿酸患者怎样遴选宗旨、搭配饮食提供了针对性指点原则。

高血压：少钠多钾，有氧宗旨为主

血压向上140/90毫米汞柱，即可会诊为高血压，我国成年东说念主患病率约为27.5%。高血压可伤及全身，导致脑卒中、冠心病、肾功能缺少等并发症。

镇静军总病院第八医学中心养分科主任左小霞强调，躯壳逐日排出钠的量有限，弥漫的钠会潴留在血管内，导致血压升高，加剧点脏和肾脏等器官职守。因此，高血压患者必须将控盐行动紧要任务，每天不向上5克（约一啤酒瓶盖）。浮浅饮食留意，少吃酱油、鸡精、咸菜、腊肠等高钠食品，多吃果蔬、杂豆、菌菇、三文鱼、马铃薯、青稞等富含钾的食品。除高钾食品外，奶成品、豆腐、贝类、鱼类等高钙食品和全谷物、坚果、豆类等高镁食品也有助减钠，每天摄入的蔬菜中最佳有一半是绿叶菜。烹调时，可行使香菜、洋葱、柠檬等自然调味料为菜肴提味，出锅前再放盐，能减少盐的用量。

国表里高血压防治共鸣均觉得，除了药物外，保捏贯透风俗等生涯样貌有助边界血压。北京体育大学宗旨与体质健康教授部重点实践室解释张一民承袭《人命时报》记者采访时示意，宗旨的“降压疗效”相配权臣，可改善血压，培育心肺耐力。具体来说，每周详少进行150分钟中等强度有氧宗旨，如慢跑、骑车、游水、舞蹈、球类宗旨等，老年东说念主优先遴选太极拳、分布、快走等更纯粹的宗旨。同期，集中每周2~3次抗阻老师（每次2~4组，每组8~12次），比如平板撑捏、俯卧撑、拉弹力带、举哑铃等，老东说念主应从小负荷、屡次重迭的宗旨运行。每周还应搭配2~3次柔韧性老师，即静态或动态拉伸，每个动作坚捏10~30秒，重迭2~4次。为保证宗旨安全，宗旨前后皆要测血压，若宗旨前松开压和/或舒张压向上180毫米汞柱和/或110毫米汞柱，应边界血压后再宗旨。有消失症的患者，运行宗旨前应到病院进行6分钟步碾儿磨真金不怕火、心肺宗旨测试等。未边界的重度高血压，消失不稳宽心绞痛、心衰、严重点律失常和视网膜病变的患者，不提议宗旨。张一民教导：“高血压患者血管弹性较差，宗旨要量入制出，幸免高负荷，以免激勉不测。”

高血糖：粗细搭配，保证老练频率

糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病，频频进展为糖代谢颠倒。当今，我国成年东说念主糖尿病患病率达11.9%，糖尿病前期检出率为35.2%。通过养分和宗旨等生涯样貌控血糖，是退缩和减速糖尿病慢性并发症的灵验时期，也对防控糖尿病前期进展为糖尿病，具有紧迫作用。

左小霞示意，糖友一日三餐要学会搭配，碳水化合物应占逐日总能量的45%~60%，一般东说念主群主食不向上250克，吃干不吃稀，全谷物和杂豆至少占一半（不要打成粉），饭中可加入杂粮、杂豆，比如小米藜麦红豆饭、黑米荞麦芸豆饭等皆是可以的遴选。土豆、山药、芋头等薯类可代替部分主食，每100克尽头于25克精米白面的热量。同期，饮食中应多遴选低升糖指数的食品，比如全谷物、杂豆、簇新果蔬、肉蛋奶、豆成品等，少吃精米白面、土豆泥、烤红薯、西瓜等高升糖指数食品。每天簇新蔬菜的摄入量不少于500克，两餐之间的加餐可遴选含糖量较低的生果，比如苹果、桃子、文旦等，总量最佳不向上200克。烹调时少用淀粉和糖，吃东西时要细嚼慢咽，按蔬菜、肉蛋、主食的轨则吃，有助边界血糖。

张一民提议，糖友每天连结静坐不应向上60分钟，每周遴选3~7天进行快走、慢跑、骑车、游水、舞蹈、球类活动等有氧宗旨，每次30分钟以上；每周进行2~3次拉弹力带、练抗阻健身器械、举哑铃等全身大肌群抗阻老师，每次2~4组，每组10~15次；再加上每周2~3次柔韧性老师，每个动作10~30秒，重迭2~4次。痴肥东说念主群应逐渐增多有氧宗旨强度和时期，有宗旨基础的，可顺应增多变速跑、有氧操等宗旨。

关于糖尿病患者来说，餐后宗旨优于餐前宗旨，提议餐后进行轻度到中度有氧宗旨，有助改善餐后血糖。宗旨前应幸免将胰岛素打针在宗旨部位，并随身佩带快速升血糖食品，如饼干等，以应付低血糖的发生。宗旨时期足量饮水，宗旨前后留意监测血糖。

另外，不同类型的糖尿病患者要作念好宗旨盘算。1型糖友先抗阻、后有氧，可缩短宗旨后低血糖风险；2型糖友有氧宗旨终止不向上两天，以防胰岛素明锐性过度着落。

高血脂：少油烹调，老师顺应增量

高血脂会在悄无声气中渐渐“糊住”健康的血管，时期深切，多种心血管疾病便相继而至。而高血脂的始作俑者，可能是分歧理的饮食风俗和久坐不动。

浮浅饮食方面，高血脂患者的紧要任务是边界能量摄入。每天胆固醇摄入量不向上300毫克，蔬菜摄入量不少于500克，生果200~350克，多吃粗杂粮和豆类。保证碳水化合物供能占比不低于50%，脂肪供能占比不向上20%~25%，不提议罗致生酮饮食（高脂肪、低碳水化合物饮食方法）。少吃炒饭、炒面、油条等高脂食品。高甘油三酯血症东说念主群应顺应边界碳水化合物，尽头是精米白面。同期，要少吃动物脑、蛋黄、鱼籽、鱿鱼、动物内脏等高胆固醇食品，多吃青稞、燕麦、坚果、豆腐丝等富含植物固醇的食品。每天用油量边界在20~25克，少油炸、煎炒，多蒸、煮、焯，可用不粘锅炒菜，作念荤菜时先将肉煮熟，再与蔬菜热拌，以减少烹调用油。

宗旨方面，张一民提议，高血脂患者应以有氧宗旨为主，比如快走、慢跑、骑车、游水、舞蹈、球类活动等，每周坚捏5天，每次50~60分钟，累计250~300分钟；每周进行2~3次拉弹力带、举哑铃等全身大肌群抗阻老师，每次2~4组，每组8~12次；每周作念2~3次柔韧性老师，每个动作10~30秒，重迭2~4次。

高尿酸：边界嘌呤，低中强度宗旨

全球在忙于和“三高”作战役时，“第四高”还是成为广博的疾病新身分，它即是高尿酸。当今，我国高尿酸血症总体患病率为13.3%。长期摄入高能量食品、含糖饮料、乙醇等不健康膳食和痴肥是主要危机身分。

左小霞强调，高尿酸血症患者饮食应各类化，逐日蔬菜摄入量不少于500克，生果200~350克。饮食以边界嘌呤摄入为主，调整好饮食结构能将尿酸缩短70~90微摩尔/升。具体来说，少吃带鱼、动物内脏、高汤等高嘌呤食品；高嘌呤植物性食品（芦笋、豌豆苗、菌类等）煮后弃汤可减少嘌呤量；多吃谷薯类、奶成品、蛋类、果蔬等低嘌呤食品；不宜多喝果汁，以免其中所含果糖影响嘌呤代谢。若是发现我方尿酸过高，每天至少喝水2000毫升，以增多尿量，尽可能把过多的尿酸排出去。

张一民示意，合理宗旨增多肌肉力量和耐力，能培育躯壳代谢率，增强尿酸排泄才调。高尿酸血症患者应以有氧宗旨为主，每周5~7次、累计150~300分钟。同期，每周应进行2~3次哑铃操、推举、平板撑捏等全身大肌群抗阻老师，每次2~4组，每组8~12次；每周作念2~3次柔韧性老师，每个动作10~30秒，重迭2~4次。需要留意的是，高尿酸血症消失肾病的患者，要边界宗旨强度，以低中强度为宜，以防尿酸水平升高，加剧病情。宗旨后实时补充水分，逐日尿量应不少于2000毫升。▲

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